6-7 моркофелин
филе курочки или индюка
большая луковица
ломоть масла
апельсин
стакан молока
полбанки кокосового молока
чайная ложка корицы
четверть чайной ложки молотого тмина
четверть чайной ложки красного перца
щепотка базилика и соли

лук порезать мелко и в кастрюле на масле пассировать до золотистого цвета
порезать кружочками морковки, добавить к луку и ( Read more... )

как Егор суши катал


( Read more... )

приходишь после клёвого дня в польский магазин за ништяками
пока покупаешь гречку, очень прикольно познакомиться с молоденькой польской продавалкой
пришёл домой, а там тоже солнышко
засыпаешь гречку в кастрюльку и заливаешь водой, на два пальца выше
пока гречка закипает, радуешься как лук заставляет тебя плакать
высыпаешь друга-лука шкварчать на ( Read more... )

покупается пакет мороженных бараньих чопсов, то есть куски порубленой поперёк ноги с косточкой
вечером выложить их из пакета размораживаться
утром каждый кусочек посыпать вегетой, перцем, базиликом и укропом, сложить всё в глубокое блюдо, капнуть оливкового масла и перемешать куски. закрыть полиэтиленовой плёночкой
идти на работу
на работе мечтать о ( Read more... )

сказать, что баранинка удалась наславу - ничево не сказать ( Read more... )

никогда не варил суп с грибами
тем более с такими весёлыми :-)
да вобще никогда супов не варил, не считая кружечных.
обнаружив привезённый из таллинна кулёк сушёных грибов, решился его спортить-таки
залил водой здоровую жменю, штобы отмокали
и стал думать, что же ещё нужно. спросить некого блин, и на секунду какимто блин беспомощным почуствовался, как ( Read more... )

а самое интересное в приготовлении ликёров то, что ведь никогда точно не знаешь, что получится :-)
поставил кофейно-сливочный слаткий настой, будет готов через две недели
поставил грецкоорехово-ванильный, будет готов через 40 дней. есть мысль привезти ореховку в таллинн.
/только серьёзные предложения/

пару новых больших фоток про харчи
( тут всё такое большое и вкусное )

сварил кашу по-разбойничьи ( Read more... )

а ещё, в далёком детстве были такие вкусные штуки, вроде как печенька в виде грецкого ореха, а внутри какаято неопнятная начинка из карамели и той же печеньки. нашёл тут в русском магазине!