Роллы с рыбой, капустой и морковью
Еще одна сытная и красочная закуска, которая разойдется на ура! :)
ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 тонкого лаваша
200 г слабосоленой форели или семги (домашней или покупной)
2 огурца
100 г тертой моркови
2 листа молодой капусты
125 мл густного натурального йогурта или сметаны
веточки укропа или другой зелени по вкусу
соль и специи по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать йогурт или сметану с мелко нарезанной зеленью и намазать этим соусом лаваш.
Перемешать морковь со специями. Выложить рыбу (приготовленную, как вам нравится), сверху нарезанные листья капусты, морковь, ломтики огурца. Все аккуратно завернуть в рулет и нарезать небольшими кусочками, примерно 3-5см.
Приятного аппетита :)
ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 тонкого лаваша
200 г слабосоленой форели или семги (домашней или покупной)
2 огурца
100 г тертой моркови
2 листа молодой капусты
125 мл густного натурального йогурта или сметаны
веточки укропа или другой зелени по вкусу
соль и специи по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать йогурт или сметану с мелко нарезанной зеленью и намазать этим соусом лаваш.
Перемешать морковь со специями. Выложить рыбу (приготовленную, как вам нравится), сверху нарезанные листья капусты, морковь, ломтики огурца. Все аккуратно завернуть в рулет и нарезать небольшими кусочками, примерно 3-5см.
Приятного аппетита :)