Кремы для тортов от l_ogoneck
*** Самый простой и вкусный крем - стакан сахара и стакан сметаны смешать, ну и маленько взбить, чтобы сахар там не плавал крупинками - мнямкааа. Получается жидким.
*** Крем погуще:
смесь 1 - стакан сахара +1 яйцо, взбиваешь миксером
смесь 2 - 0,5 стакана молока + 4 столовые ложки муки, мешаешь, чтобы не было комков и она должна получиться густоватая.
соединяешь обе смеси, прогреваешь на огне до растворения сахара, охлаждаешь, добавляешь 250 грамм сливочного масла и взбиваешь прям до густоты. ОЧЕНЬ вкусный кремик.
*** Крем погуще:
смесь 1 - стакан сахара +1 яйцо, взбиваешь миксером
смесь 2 - 0,5 стакана молока + 4 столовые ложки муки, мешаешь, чтобы не было комков и она должна получиться густоватая.
соединяешь обе смеси, прогреваешь на огне до растворения сахара, охлаждаешь, добавляешь 250 грамм сливочного масла и взбиваешь прям до густоты. ОЧЕНЬ вкусный кремик.