Nov 08, 2015 12:25
Очень мелко режете лук, репчатый, с оранжевой шкуркой, шкурку желательно счистить, причем до. Кетчуп, еще лучше болгарскую ОСТРУЮ томатную пасту, если ее еще найти кроме как в каталогах, взбиваете с подсолнечным маслом, соль не принципиальна. Смешать с луком, осторожно, не мять нарезку! Есть отвареной в мундире картошкой (шкурка - смотри преквел с луком) или горячим серым хлебом. Буква С не пропущена.
Яблочный компот :)
Приправы,
Дешево и со вкусом,
Балканская кухня,
Пряные травы,
Болгарская кухня