тюлька в томатном соусе длительного хранения
всем доброго пятничного вечера.
у меня сейчас в морозилке лежит довольно большой брикет тюлечки, я до этого её и малосолила и вялила и даже до состояния чипсов высушивала.
и вот захотелось сделать а-ля килька в томатном соусе, кильку делала, но такую, что на раз-два поесть.
хочется, чтобы эта консерва из тюльки хранилась не меньше месяца, пусть даже и в холодильнике.
ещё вопрос -- потрошить или можно так? консерву хочу делать с головами в любом случае.
заранее спасибо за рецепты и советы.
гугол не забанил, но там, сами знаете, такие дебри.
у меня сейчас в морозилке лежит довольно большой брикет тюлечки, я до этого её и малосолила и вялила и даже до состояния чипсов высушивала.
и вот захотелось сделать а-ля килька в томатном соусе, кильку делала, но такую, что на раз-два поесть.
хочется, чтобы эта консерва из тюльки хранилась не меньше месяца, пусть даже и в холодильнике.
ещё вопрос -- потрошить или можно так? консерву хочу делать с головами в любом случае.
заранее спасибо за рецепты и советы.
гугол не забанил, но там, сами знаете, такие дебри.