Ладушки-оладушки))
Наконец-то пришли выходные!Как я их ждала))!Сегодня проснулась не свет ни заря,спать совсем не хотелось.Пока мое семейство видело сны, нажарила им дрожжевые оладушки,дети их очень любят на завтрак со сметанкой или медом,сбегала в фитнес клуб,немного позанималась.Такой прилив сил и энергии,неописуемо!Надо,вот просто необходимо находить для себя хоть немного времени заниматься любимым спортом или даже просто пешком гулять по городу,кататься на велосипеде,главное побольше двигаться!Это я даже больше не вас,а себя убеждаю)
Кстати,как погодка?Весна уже ко всем пришла или задерживается?У нас была отличная неделя,очень тепло,солнечно,можно даже сказать жарко.Температура доходила до +25,что очень не характерно для марта в Торонто.Сегодня немного похолодало,моросит дождик,но после такой жаркой недели это даже приятно.Желаю всем позитива,весны и отличного настроения! А теперь за оладушки!
Ингредиенты:
600 мл. кефира
2 яйца
3-4 ст.л. сахара
2.5 стакана муки
1 ч.л. сухих дрожжей
Приготовление:
Кефир нагреть,добавить сахар,половину муки (просеянной),дрожжи и дать постоять мин 15,затем добавить взбитые яйца,оставшуюся муку,соль,.Накрыть и оставить в теплом месте на 1 час .Тесто выкладывать ложкой на сковороду, жарить в разогретом растительном масле на среднем огне с обеих сторон.
Приятного аппетита!
