Скалка...
Как бы то ни было, но я обещал вернуться к рассказу об изобретениях фирмы Joseph Joseph. И на очереди, как вы уже догадались, скалка. Вопрос на засыпку - для чего служит на кухне предмет цилиндрической формы, в просторечье именуемый скалка? Вы совершенно правы - раскатывать что-нибудь тонко и ровно. Например, тесто для пирогов или печенья. Или еще можно раскатать тонким листиком припозднившегося супруга… Но британские изобретатели отбросили второй вариант и целиком сосредоточились на первом. Точнее, захотели сделать скалку несколько удобнее в применении. И вот что у них получилось.
Чтобы не заморачиваться с необходимостью выдерживать одинаковую толщину раскатываемого теста, они, то есть Джонсоны, приделали на концы скалки съемные колесики. И свободное пространство под скалкой получилось строго заданного размера, в соответствии с установленным размером колес. Если быть совершенно точным, в комплекте идет три пары колес, позволяющих получить лепешку толщиной 2, 4 или 10 миллиметров. Теперь все - с этого момента поручить это дело, в смысле - раскатку, можно даже самому неопытному члену поварского коллектива. Например, малолетнему ребенку или мужу. Ну… или просто теперь делать эту операции самим, но только очень-очень быстро и точно. А чтобы окончательно добить впечатлительных домохозяек и домохозяев точностью и аккуратностью данного приспособления, на самой скалке изобретатели нанесли сантиметровую линейку. На мой взгляд… - это уже слишком.
Кстати, в одном из предыдущих постов я говорил о том, что мысль о складывающейся разделочной доске мне весьма по душе. Что тут скажешь - Джозефы целиком и полностью разделяют мое мнения. По крайней мере, их фирма готова предложить такой товар покупателям.
И напоследок, думаю самое время, сказать пару слов о фирме Joseph Joseph. Фирма основана в 2003 году братьями-близнецами Ричардом и Энтони Джозефами. В этой фирме они воплотили свои знания и умения - Энтони изучил дизайн в Central St Martins, а Ричард изучил бизнес в Кембриджском университете. Специализируясь на современной кухонной посуде, фирма Joseph Joseph получила международное признание и стала одним из модных брендов на рынке кухонной утвари.
Использованы фото с сайта http://www.josephjoseph.com