Не пьем, а лечимся.

[ktotamm]

Погода за бортом угрюмая, хмуросырая. Самое время простыть.
А оно нам нужно?! Займемся лучше профилактикой.

Возьмем корешок хрена

Comments

[zalebana]

Эх, ..., нам ли быть в печали...
Болезни, как я погляжу, у нас одинаковые - хреновыя!
Да и хрены прям вот близнецы-братья ))

[ktotamm]

Сдается мне, твой монстр поболее будет! Это точно брат, не сестра?

[zalebana]

По каким признакам определять? Или опять в атлас пошлешь? ))

[ktotamm]

А что профессор говорит?

[zalebana]

А его кто спрашивает?
Он же как портной начнет - здесь отрезать, там разрезать, сюда пуговку пришить..

[ktotamm]

Вот так из мальчиков девочек делают и наоборот.
Да уж, тут он точно не помощник.

[zalebana]

У меня беда случилась с этим хреном((( часть успела нормально посушить кусочками, другую тоже почистила-порезала и все шло в рабочем режиме, с потряхиванием-перемешиванием, но тут оказия случилась - родственница как бы приехала... я переставила хрен в комнату, периодически шуршала, а потом на несколько дней забыла. Так вот - она уехала, подхожу и вижу, что кусочки хрена покрыты черной плесенью, натурально! Она аж во внутрь корня проникла, просто отмыть нереально. На весну запаса хватит, конечно, но очень жалко и обидно. С чего такая гадость появилась?

[ktotamm]

Сквознячек нужен был. Я вот на овощесушку облизываюсь, но жаба пока против.

[zalebana]

Я тоже так думаю - на кухне хрену было веселее, чем в углу на книжной полке. А сушилку к лету созрела купить.

[ktotamm]

Вот и я дозреваю. Из минусов только место.
Может в открытой духовке прогреть можно, или на батарее?

[zalebana]

В духовке можно, но лениво. Я в широкой миске кусочки ворошу как лапшу, и да - чтобы воздух гулял. А тут вот осенило - листья помыть, подсушить и скрутить рулончиком, проткнуть зубочисткой или ниткой завязать и высушить - потом удобно в банку класть. Про место - если просто сушить, то его еще больше надо и неудобно таскать туда-сюда.
Ждем шприц для фарша, процЭсс осваиваем, хихи. Кое-что уже получилось. Довольно неплохо.

[ktotamm]

Шприц большой?
Я вот на работе сижу, а фарш на колбасу третьи сутки перестаивает! Ветчина четвертые... (((

[zalebana]

Вот перекур сейчас - на мясорубке запихиваем, жирненькие. толстенькие, суджучок тоже один буду завтра чморить, а фаршу твоему пора уже, но хуже, думаю, не будет

[ktotamm]

Отож! Я ея ваще через самодельную воронку пальцем пхал. И без всякой мясорубки! Чай объемы не промышленные.

[zalebana]

Обрезаешь 1,5-2-литровую бутылку и через горлышко пихаешь ручкой от картофелемялки, аккурат по диаметру и почти как палец (это опять у меня мысль про ручку пюрешницы сработала в прошлый раз, а то Первый начал было китайскими палочками пхать))))

[ktotamm]

Фигня! Пройдено. Там горло короткое и с резьбой, можно только маленький кусок кишки наднть. Получается плохо. Проще через специальную насадку для мясорубки.