Плов з сосісками.
Можливо хтось буде критикувати,а можливо комусь ідея сподобається, тому напишу рецепт.
1 стакан рису замочити на 3-4 години в холодній воді
1 цибулина порізати на кубики
1 велика морквина потерти на крупній терці
3-4 сосіски порізати на кружочки
приправа до плову,сіль.
В казан налити трохи рафінованої олії,всипати туди цибулю,потім моркву, зверху сосіски, потім рис проціджений і налити по трошки води кипяченої ( в кружку налити води, додати солі-добре розмішати).
Води має бути стільки, щоб було на 0,5 см.більше від рису .Зверху посипати приправою до плову.Накрити кришкою і на легенькому вогні варити до готовності рису (30-35 хвилин).Обережно,щоб не переварити,тоді рис розвариться і не буде таким розсипчастим.Нічого не мішати!
1 стакан рису замочити на 3-4 години в холодній воді
1 цибулина порізати на кубики
1 велика морквина потерти на крупній терці
3-4 сосіски порізати на кружочки
приправа до плову,сіль.
В казан налити трохи рафінованої олії,всипати туди цибулю,потім моркву, зверху сосіски, потім рис проціджений і налити по трошки води кипяченої ( в кружку налити води, додати солі-добре розмішати).
Води має бути стільки, щоб було на 0,5 см.більше від рису .Зверху посипати приправою до плову.Накрити кришкою і на легенькому вогні варити до готовності рису (30-35 хвилин).Обережно,щоб не переварити,тоді рис розвариться і не буде таким розсипчастим.Нічого не мішати!