Веррины с огурцами и семгой

[kralja]

Веррины (verrines) - отличная выдумка французов. В одном стаканчике смесь разнообразных продуктов, с налетом изящества и изыска. Хозяйкам надо только фантазию подключить к процессу :)
Первый слой - огурец, крем-сыр, зеленый лук.
Второй - сладкий перед, густая сметана.
Третий - семга соленая, лук зеленый. Первый и второй слои пюрировать.