Маринованные опята в нашей семье уходят самыми первыми. Еще ни одна из заготовленных баночек не достояла хотя бы до января. Эти грибочки подходят для рецептов многих салатов. Но они вкусные и просто так, сами по себе.


( Read more... )

думал что это румынское блюдо. Но мусака есть и в румынской, и греческой, и сербской, и армянской кухнях. Но происходт ит слово из арабского (значенине "охлажденный").  Меня интересовала мусака с рисом и кабачками-баклажанами. Конечно, вегетарианская. По ссылке. В августе=сентяюре мама всегда готовила мусаку. Она не была вегетариануой, так что у ( Read more... )