Гриссини с пармезаном
Меня последнее время затянули эти палочки в разных интерпретациях, с разными специями и ингридиентами. С пармезаном для меня прям фантастические. Очень здорово их уплетать с вином, но конечно и без него улетают они быстро.
300 гр. муки
160 мл. теплой воды
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих быстрых дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
20 гр. натертого пармезана
В теплой воде растворить дрожжи, сахар и соль. Все ингридиенты загрузить в комбайн, тесто должно быть слегка липким. Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем на 15 минут.
Все, теперь раскатываем длинные жгутики и выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут.
300 гр. муки
160 мл. теплой воды
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих быстрых дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
20 гр. натертого пармезана
В теплой воде растворить дрожжи, сахар и соль. Все ингридиенты загрузить в комбайн, тесто должно быть слегка липким. Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем на 15 минут.
Все, теперь раскатываем длинные жгутики и выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут.