1. Обычной соли я предпочитаю морскую.
2. Я считаю, что любое блюдо можно испортить ванильной / миндальной / ромовой эссенцией и экзотическими приправами, во всем нужна мера.
3. Фуагра - это не коммильфо: мне гусей жалко. Но если уж ее есть, то непременно с крустильянами и под "Вдову Клико".
4. Я не употребляю в пищу рафинированные масла, поэтому
(
Read more... )