Для теста:
мука 240 г
160 г сливочного масла
Половина чайной ложки соли
холодная вода, 5-6 столовых ложек

Для начинки:
5-6 спелых помидоров
100 г свежей рикотты
песто 2 столовые ложки
1 яичный желток

1. Приготовьте тесто из пирога: В большой миске, добавить муку и соль. Добавьте масло, холодный, нарезать мелкими кубиками, смешать, чтобы покрыть их ( Read more... )

Автор отмечает: Это удивительно простой, приятный толпы кростата. Варенье (предпочтительно выполнен с дикими вишен) распространяется на основание мягкой, рассыпчатой, почти пирогу коры, и покрыта слегка подслащенной начинкой рикотта. Верхняя решетка обычно гарниров в кростата, но это так же довольно без.
Это один из последовательных элементов ( Read more... )

Ингредиенты ( Read more... )