Выход: 4 порции
Ингредиенты:
1,2 кг небольших баклажанов,
800 г сахара,
сок и цедра 1 лимона,
2 аниса звездчатого.
Способ приготовления:
Очистить от кожуры половину баклажан, все баклажаны нарезать на кусочки. Нагреть литр воды с сахаром, соком и цедрой лимона, звездчатым анисом. Довести до кипения и варить 10 минут на большом огне, добавить кусочки
(
Read more... )