ЛИКУРИЯ. КАБЕРНЕ СОВИНЬОН 2016.
«Всегда быть в маске - судьба моя» (с)
В поисках хорошего Российского каберне углубляюсь вглубь материка. Крымский район, базовая линейка вин от Лефкадии. Ну хотя как от Лефкадии. Официально вино производит ООО АФ «Саук-Дере» и Лефкадия на этикетке не упоминается, но хозяева у обоих предприятий одни. Раньше Саук-Дере славился только своими знаменитыми подвалами с огромной коллекцией вин ещё из советских запасов. Вина там тоже разливали, но очень сомнительного качества из неизвестно какого сырья. Сейчас новый собственник модернизирует завод и, по слухам, планирует перенести туда всё производство тихих вин. В Лефкадии останется только разлив игристых. Ну, а пока завод продолжает лить разный шмурдяк под брендом Саук-Дере, и вина серии Ликурия.
Лефкадия упоминается только в географическом смысле.
С этой линейкой я познакомился достаточно давно, лет 7 назад. И она мне запомнилась. Тогда я слышал легенду, что на винодельне для хранения вина использовались ёмкости яйцеобразной формы. Якобы такая конструкция должна как-то положительно влиять на качество вина. Плюс винодельня гравитационного типа, первая в России. В общем владелец не экономил на производстве. И это давало неплохой результат на выходе. Я не скажу, что первые выпуски Ликурии были какими то выдающимися, но они были запоминающиеся. У всей линейки был свой узнаваемый характер. Даже в слепом тесте их вина было трудно перепутать с другими производителями. Потом у меня был перерыв в отношениях с Лефкадией, и в следующий раз я попробовал Ликурию пару лет назад. Она тоже запомнилась, но уже со знаком минус. Ничего общего с тем самым вином уже не было. Типовая бурда в духе Саук Дере. Пить вроде можно, но зачем - непонятно. И вот очередная попытка, специально для текущего эксперимента.
Цена неплохая. В этом диапазоне у отечественных вин немного предложений.
Надо признать что качество производитель подтянул. Вино простое и понятное. Из бутылки мощная, сладкая смородиновая волна. В бокале свежесть угасает. На первый план выходит припыленная, присушенная вишня, чуть ванили и, откуда-то бочка. Потом начинает отчётливо выпирать спирт. Вкус достаточно сбалансирован, хотя мне чуть не хватало плотности. Фирменная «изюминка» Лефкадии пропала безвозвратно. Зато появился характерный стиль Саук-Дере: простота аромата, грубость вкуса, пустота послевкусия и полная бессмысленность пития.
На закуску к Русскому вину напекли вкуснейших пирожков.
Впрочем, первое впечатление от вина было скорее положительным. Баланс цены и качества поначалу показался мне близким к идеальному. Но после одной бутылки осталась какая-то недосказанность и томление духа, поэтому я решил лакирнуть сверху бокалом австралийского «Outback Jack» Cabernet Merlot, купленного примерно за те же деньги, в том же Магните. И вот тут я почувствовал всю отсталость российского виноделия. Просто несопоставимое качество. Невзрачный австралиец порвал данный образец как Тузик грелку.
Рейтинг на vivino у Ликурии - 3,7/5. С натяжкой соглашусь на 3,6. Можно было накинуть и до 3,7 за гуманность цены, но с утра, после него, голова разболелась капитально. Давно уже у меня не было похмельных симптомов со столь скромной дозы. Дальнейшие эксперименты с этой линейкой, пожалуй, приостановлю. Может, через пару лет, рискну ещё разок попробовать. Ну, или если попадётся на распродаже, вино из старших линеек, но это будет уже совсем другая история.