ПРО ЕДУ

[koa_latam]

Я уже не раз говорила, что у боливийцев культ еды. Едят здесь круглосуточно, в больших количествах и мясо является неотъемлемой частью меню.
На выходных мы сходили в один ресторан, где подают блюдо, приготовленное на чугунном подносе.

Comments

[bubica1]

У нас такое блюдо тоже пошло бы:) Без бананов, конечно:)

[koa_latam]

А я люблю жареные бананы:))

[bubica1]

А я никогда не пробовала:( Просто тут народ довольно консервативен в еде, вряд ли бы их заинтересовали жареные бананы. А все остальное - вполне в местной традиции:)

[koa_latam]

Жареные бананы на любителя. Лично я их обожаю, а вот муж не любит. Здесь они очень популярны в восточной части страны, там и суп варят с зелеными бананами:) (бананы специальные, конечно, не те, что для еды).

[iskusitelnitza]

Как же захотелось вот такое корытце прямо сейчас ко мне на стол:)

Оль расскажи на что похожа по вкусу даренная мандиока?

[koa_latam]

Мандиока похожа на картошку по вкусу, только более сытная:) Я ее люблю вначале отваренной, а потом обжаренной - очень вкусно:) Впрочем, ее по любому надо варить вначале, сразу жарить не получится - будет жесткой.

[iskusitelnitza]

Я не буду рассказывать какие чуства меня сейчас обуревают глядя на этот поднос:)

[koa_latam]

Покушай чего-нибудь, замори червячка:)))

[iskusitelnitza]

А вот этот парок над блюдом!!! Представляю какие ароматы витали:)

[koa_latam]

Да, аромат классный!:)) И мяса, и, особенно, перца с луком и помидорами:))

[iskusitelnitza]

Не трави душу, пожалей несчатную россиянку:=))))

[koa_latam]

Я думаю недостатка в луке у несчастной россиянки нету?:)))

[zajcev_ushastyj]

Выглядит офигительно вкусно :)
Разве что бананы жареные... Они как?
Я как-то попыталась пожарить бананы - такая гадость! :)))

[koa_latam]

Жень, бананы для жарки используются специальные:) Их сырыми не едят (то же самое, что есть сырую картошку), их варят, жарят, запекают в духовке. Причем, используют и в зеленом (неспелом) виде и спелые - разный вкус получается:)

[tamara_toronto]

А мне жаренные бананы показались очень жирными. А на чугунных подносиках тоже люблю еду-так мы часто берем в японских ресторанчиках.

[koa_latam]

Я бананы больше люблю запечеными в духовке, в кожуре:) Но это дело вкуса, конечно:)

[tamara_toronto]

О, да, запеченные -вкусные ,мы ели тут их как аутетичное блюдо стран Африки:)