(Untitled)

Dec 10, 2018 12:08

Вчера вечером колдовала на кухне - делала китайскую приправу "Пять приправ" и острое масло, в состав которого, кроме этих пяти приправ, входит еще куча всего ( Read more... )

я хозяюшка, еда

Leave a comment

Comments 11

gera544 December 10 2018, 05:31:48 UTC
а бадьян, при неумелой дозировке и вызывает рвоту))))

ощень "опасная" приправа)))

Reply

kitte_katte December 10 2018, 09:42:29 UTC
рвоту?... не удивлена ))

Reply

gera544 December 10 2018, 11:47:13 UTC
да и с алкоголем, тож не надо..))

Reply


xanady December 10 2018, 07:44:15 UTC
Читала как репортаж с другой планеты - насколько же есть люди, устойчивые к ядам! (для меня)
Бадьян, фенхель - мне от них просто нехорошо, а хуже кинзы - только цианистый калий :(((
Аллергия :( Помню, как на рынке тетушка мне ткнула в лицо пучком - "свежая кинзочка!" Муж меня за шкирку вытащил на улицу - "Дыши!"
Когда я смогла дышать и глотать - мы ещё и поржали - "Господи, прости их, ибо не ведают, что творят!" :)

Притом, что других приправ у меня на целую алхимическую лавку! Перец черный, душистый, сычуаньский, белый, розовый, корица - двух видов, мускатный орех, два вида гвоздики, куркума, имбирь, а уж трав всяких - укроп, тимьян, чабрец - караул... (Мандрагора, едрозеба, фарленгра, корень марсианского лопуха, чешуя летучей мыши и прочие приколы!)

Reply

kitte_katte December 10 2018, 09:44:47 UTC
Да, бадьян - это вообще смерть всему живому

Кинзу раньше тоже не переносила - отвратно-химозный запах. Но в последние годы её всё чаще то тут, то там сдали добавлять к блюдам в ресторанах, поэтому я как-то более терпимо стала к ней относиться. Ещё немного и полюблю ))

Reply

xanady December 10 2018, 10:25:15 UTC
Слушай, не прими за издевательство - но последнее слово я прочитала как " поблюю"!

Reply

kitte_katte December 10 2018, 10:26:48 UTC
ахахахах! )))))

Reply


livejournal December 10 2018, 08:37:52 UTC
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Reply


visilinka December 10 2018, 14:15:01 UTC
Катя, не уничтожай бадьян на корню, дай нюхнуть. Интересно из-за чего весь сыр-бор )

Reply

kitte_katte December 11 2018, 04:09:56 UTC
Обязательно! )
Фенхель будешь нюхать? ))

Reply

visilinka December 11 2018, 07:12:01 UTC
Фенхель знаю )

Reply


Leave a comment

Up