Простите, что предлагаю совсем банальное блюдо, но... почему бы нет? Это - Мишкины любимые котлеты, поэтому я всегда их делаю с большим удовольствием. Котлетки не обязательно жарить - можно запечь (я так иногда делаю) или отварить на пару. Финт ушами в том, что я не пользуюсь мясорубкой и почти все рублю вручную - и мясо, и лук, и чеснок. ( Read more... )