-
Шашлык
Мы решили открыть шашлычный сезон.
Мясо решено было брать трех видов. Мне досталась индейка. Бедро, то есть довольно нежная часть.
Но вот как ее мариновать я не имею ни малейшего понятия.
В йогурте?
В минералке?
В луке?
Расскажите хоть как это делается?
P.S. У меня есть всякие индийские специи (масалы). Мож с ними?
Хэлп!
