Рецептик взят с моего любимого ресурса D3 и опробован мною, коль уже лето подходит к концу и осталось шесть листиков хамона, так что решила побаловать себя, да и санкции понимаете ли.))

( Read more... )

Специально для гламурной чоткой  Нюрочонка (как обещала)!
( Read more... )

Мясо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера
* свинина (с салом и кожей) - 1,2-1,5 кг.;
* чеснок - 2 дольки;
* свежий розмарин - 3-4 веточки;
* семена укропа - 1-2 ст.л.;
* оливковое масло;
* бальзамический уксус;
* морская соль.

Сделаем несколько надрезов на свиной коже на расстоянии 1-1,5 см друг от друга; Истолчем семена ук...
Оригинал записи ( Read more... )