Velkopopovicky Kozel
Велке Поповице (Velké Popovice) - маленький чешский городок, расположенный в 10 километрах от Праги, упоминается в хрониках с XIV века. Первое официальное упоминание о Поповицкой пивоварне датируется XVI веком, когда Поповице обладала семья Гисрлов из Ходов (Hýzrlové z Chodů), принадлежащая изначально немецкому, а позже чешскому роду. К тому же периоду относится первый письменный отзыв о превосходном качестве сваренного в ней пива.
После завершения неспокойного периода тридцатилетней войны заканчивается светское управление в Поповицах и начинается управление церковное. Поповице сначала находился во владении Страговского монастыря, но в последней трети XVII века имение перешло в собственность Свято-Николаевского монастыря бенедиктинцев (U svatého Mikuláše) в Праге (Staré Město pražské).
После того, как Йозеф II закрыл монастырь, в 1785 году замок приобрел с аукциона императорско-королевский майор Бедржих из Шидбургов (c. k. major Bedřich ze Schiedburgů). Впоследствии, сменив ещё несколько владельцев, в 1870 году поповицкое имение купил барон Франтишек Рингхоффер (Frantisek Ringhoffer) - городской голова Смихова и основоположник известных во всем мире промышленных заводов «Ringhoffer Works». Здесь он построил совершенно новый пивоваренный завод, который оборудовал самой современной техникой, изготовленной преимущественно на его заводах.
[1][
2][
3][
4]
В России светлое пиво Velkopopovicky Kozel производится с июля 2002 года. Имеет характерный (на мой взгляд) привкус. Какое-то время калужский "Козел" мне нравился, сейчас предпочитаю что-нибудь другое.
Производитель: ООО "САБМиллер РУС" (Калуга),
SABMiller, plc.,
ныне
ЗАО "Пивоварня Москва-Эфес", Efes Beverage Group,
Anadolu GroupОригинальная пивоварня:
Pivovar Velké Popovice,
Pivovar Radegast a.s.,
Plzeňský Prazdroj, a.s.,
SABMiller, plc.Сайт бренда:
Velkopopovicky Kozel (Russian)