Яичное)
Вот так, когда в холодильнике почти ничего нет а идти в такую жару куда-либо далеко и лень и некогда, получаются вот такие котлетки) Обнаружив, что кроме яиц почти ничего нет, решила тупо спросить у Google что же можно из них приготовить, кроме как пожарить) Котлеты! сразу ответил он мне, на самом деле стало очень интересно)
В общем рецепт! Отвариваем штук 10 яиц, трем их на терке, мелко нарезаем зеленый лук(как раз таки он у меня и завалялся) и петрушку (обошлось без нее), туда же добавляем 2 ст.л. манки, 1 ст. л. муки и 2 ст.л. сметаны, все это перемешиваем и лепим наши котлетки, обваляв их в муке поджариваем на среднем огне. Знаете.. Это теперь мои самые любимые котлеты, не считая рыбных! Я подумала, что они хорошо будут сочетаться с гречкой и квашеной капустой.
Ну а я как обычно побежала дальше)
В общем рецепт! Отвариваем штук 10 яиц, трем их на терке, мелко нарезаем зеленый лук(как раз таки он у меня и завалялся) и петрушку (обошлось без нее), туда же добавляем 2 ст.л. манки, 1 ст. л. муки и 2 ст.л. сметаны, все это перемешиваем и лепим наши котлетки, обваляв их в муке поджариваем на среднем огне. Знаете.. Это теперь мои самые любимые котлеты, не считая рыбных! Я подумала, что они хорошо будут сочетаться с гречкой и квашеной капустой.
Ну а я как обычно побежала дальше)