Свинина, запеченая в духовке.
Провизия: 
Свинина 0,8 кг. (у меня была бедренная часть, но думаю это не критично)
Маринад:
Чеснок 2 зубочка
паприка, майоран, смесь перцев по 1 ч.л.
Растительное масло 2ст.л.
Процесс:
Мясо вымыть, обсушить. Со всех сторон обмазать полученным маринадом и оставить минимум на 1 час. Если есть время, то лучше всего оставить на ночь. Чем дольше маринуется мясо, тем ароматнее и сочнее оно будет.
После этого завернуть мясо в фольгу. Маслом можно не смазывать, так масло присутствовало в маринаде. Запекать при t=180C в течение часа или пока при протыкании зубочисткой выделяемый сок не станет прозрачным.
Приятного аппетита!
Свинина 0,8 кг. (у меня была бедренная часть, но думаю это не критично)
Маринад:
Чеснок 2 зубочка
паприка, майоран, смесь перцев по 1 ч.л.
Растительное масло 2ст.л.
Процесс:
Мясо вымыть, обсушить. Со всех сторон обмазать полученным маринадом и оставить минимум на 1 час. Если есть время, то лучше всего оставить на ночь. Чем дольше маринуется мясо, тем ароматнее и сочнее оно будет.
После этого завернуть мясо в фольгу. Маслом можно не смазывать, так масло присутствовало в маринаде. Запекать при t=180C в течение часа или пока при протыкании зубочисткой выделяемый сок не станет прозрачным.
Приятного аппетита!