Вообще, из ГОСТов я знаю только невский пирог, ромовую бабу, свердловский кекс и пирожное с помадой. Коржики делала специально для мамы, которая их любит и помнит. Раньше такие можно было купить в кулинариях и столовых. Я не знаю, какими должны быть "правильные" молочные коржики, но по отзывам - те самые.
(
Read more... )