Этот торт - полет моей фантазии. По отдельности, конечно, все составляющие придуманы не мной, но такой тандем я нигде не встречала. Рецепт родился сам собой, после того, как я испортила конкурсный торт несколько дней назад и заедала горе любимыми макаронс с рокфором. Вообще надо сказать, что сочетание сладкого и соленого меня не на шутку зацепило. ( Read more... )

Мне последнее время не пишется... но, конечно, готовится :)
Поэтому я просто покажу вам мою новую любовь: макаронс с начинкой из рокфора.
Я никак не могу ими насладиться!

На этой фотографии слева - макаронс шоколадом и конфитюром из голубики, а справа (с более выраженными голубыми вихрями) - тот самый рокфор, который сводит меня с ума.


( Read more... )

Я смело могу себя отнести к фанатам этого чуда. Я, правда, очень их люблю! Мне очень хотелось сделать их самостоятельно, но всегда находились причины, которые не позволяли погрузиться в процесс. Процесс кстати не сложный, но требующий ответственного подхода ( Read more... )