Сегодня меня угостили самодельным козьим сыром. Наш бывший коллега после ухода на пенсию занялся разведением коз. Продаёт молоко и делает сыр. Мягкий сыр я уже несколько раз у него покупала ( и в ЖЖ) показывала, а сегодня уже твёрдый сыр.
И вот такой у меня завтрак сегодня


( Read more... )

Вечером испекла пирог на завтра на работу, свой любимый со шпинатом и сыром. Раньше шпинат покупала в Ленте или Перекрестке, когда в Тагил ездила, а теперь его и у нас стали в Пятерочке продавать. Вот раза два в месяц и покупаю. Тесто беру разное, и слоеное, и дрожжевое,и сама делаю, и покупное. Сыр тоже беру какой есть, вкуснее всего для меня с ( Read more... )

Сегодня очень трудный рабочий день, проблема за проблемой…
Только утро и порадовало. Нас угостили самодельной моцареллой. Наш бывший работник, а ныне пенсионер, держит коз, продаёт желающим молоко, и иногда и сыр делает. Уже несколько раз угощал нас сыром типа адыгейского, а сегодня мы пробовали его первый опыт в изготовлении моцареллы.
Мне ( Read more... )

Утро сегодня у меня на работе началось с кофе и сырной тарелки. Сыр я принесла на работу угостить коллег. А сыр я купила в Верхотурье, в женском Покровском монастыре, они сами его делают.


( Read more... )

Вчера у френдессы iriki был пост про любовь к сыру.
Я сыр тоже очень люблю. И сегодня нам свезло, нас угостили домашним козьим сыром. Наш бывший работник держит коз и его жена стала делать сыр. Раньше народ покупал у них молоко, а теперь вот и сыр появился.

( Read more... )