Яблочный пирог со сметанной заливкой
Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1
Продукты (на форму диаметром 14 см):
100 г муки
50 г сливочного масла
35 г сахара
Начинка:
300 г яблок
80 г сметаны (20%)
35 г сахара
2,5 ч. л. муки
Приготовление:
Муку с маслом и сахаром растереть в крошку.
Сформировать дно и бортики будущего пирога.
Яблоки очистить, порезать, выложить на тесто.
Продукты для сметанной заливки смешать венчиком.
Вылить на яблоки.
Выпекать 40 минут при 180 градусах.
Тесто получается хрустящим, начинка вкусная:) Возможно, я бы чуть поубавила количество сахара.
За рецепт благодарю Еву eva_daren!