Песто из сушеных помидоров и сливочного сыра
Отличный вариант завтрака, закуски или перекуса. Просто и быстро!
Для ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!
Продукты:
75 г сливочного сыра
50 г сушеных помидоров в масле
1 ст. л. кедровых орехов
1 зубчик чеснока
Листики зелёного базилика
25 мл апельсинового сока
1,5 ч. л. лимонного сока
Соль - по вкусу
Приготовление:
Орешки обжарить.
Порубить в блендере томаты, орехи, чеснок, базилик, лимонный сок и соль.
Добавить сыр и апельсиновый сок, перемешать.
Очень вкусно! Гармонично, нежно, но в то же время вкус яркий.
Лучше мазать на подсушенный на сковороде без масла хлеб, совсем по-другому заиграют бутербродики!
За идею спасибо Ирише i_trava!