Recipes. No-Bake Dates Balls.
Я обещаю не превращать этот журнал в книгу рецептов :) Это просто несколько рецептов, которые я опробовала сама и которые помогают мне бороться с сахарной зависимостью и отлично заменяют "вкусненькое" к вечернему чаю. Возможно, вы тоже решите их использовать в нашем февральском челлендже.
Сделаю небольшое отступление по следам дискуссии к предыдущему рецепту: я не хочу использовать мед, сиропы и прочие заменители сахара или подсластители, так как моя цель - победить зависимость к сахару, а не поддержать ее :) Так же я хочу обратить внимание на то, что при покупке ингридиентов, надо внимательно смотреть на упаковку. Возможно, в Европе и России с этим лучше (хотя, если судить по Эстонии, то я бы не сказала), но сахар нынче добавляют в самые неожиданные места, к сожалению. Включая сухофрукты, те же финики, абрикосы и так далее. Для примера две упаковки, одна правильная, другая нет. К сожалению, второй вариант встречается слишком часто. Вторая упаковка - это смесь ягод моего мужа, он не заморачивает на здоровой еде так, как я :) Так что дома у нас могут быть как полезные "еды", так и не очень :)
Ну а теперь сам рецепт: Финиковые шарики. 12-14 штук, моя доза такая же - 2 шарика с чаем вечером.
14 фиников, вынуть косточки
2ч.л. ванили... я заменяю.... сори... алкоголем😶 (про алкоголь комментарий не мой :) )
1/4 чашки натурального какао (тут я заменяю на смесь протеина и maca powder).
Чашка смеси орехов/семечек, вкуснее прокалить минут 8 (я не прокаливаю, обычные сухие орехи. В своем рецепте я использовала смесь из грецких орехов и тыквенных семечек. Так же добавила hemp seeds).
Пол скупа порошка протеина (опция).
Дальше все так же - измельчаем, смешиваем, катаем шарики. Я потом их обваляла в какао. На час в холодильник, хранить там же. Шарики очень вкусные. По калориям у меня получилось 70 на шарик, но тут может зависеть от того, добавляете ли вы протеин и какую смесь из орехов-семян берете.
Сделаю небольшое отступление по следам дискуссии к предыдущему рецепту: я не хочу использовать мед, сиропы и прочие заменители сахара или подсластители, так как моя цель - победить зависимость к сахару, а не поддержать ее :) Так же я хочу обратить внимание на то, что при покупке ингридиентов, надо внимательно смотреть на упаковку. Возможно, в Европе и России с этим лучше (хотя, если судить по Эстонии, то я бы не сказала), но сахар нынче добавляют в самые неожиданные места, к сожалению. Включая сухофрукты, те же финики, абрикосы и так далее. Для примера две упаковки, одна правильная, другая нет. К сожалению, второй вариант встречается слишком часто. Вторая упаковка - это смесь ягод моего мужа, он не заморачивает на здоровой еде так, как я :) Так что дома у нас могут быть как полезные "еды", так и не очень :)
Ну а теперь сам рецепт: Финиковые шарики. 12-14 штук, моя доза такая же - 2 шарика с чаем вечером.
14 фиников, вынуть косточки
2ч.л. ванили... я заменяю.... сори... алкоголем😶 (про алкоголь комментарий не мой :) )
1/4 чашки натурального какао (тут я заменяю на смесь протеина и maca powder).
Чашка смеси орехов/семечек, вкуснее прокалить минут 8 (я не прокаливаю, обычные сухие орехи. В своем рецепте я использовала смесь из грецких орехов и тыквенных семечек. Так же добавила hemp seeds).
Пол скупа порошка протеина (опция).
Дальше все так же - измельчаем, смешиваем, катаем шарики. Я потом их обваляла в какао. На час в холодильник, хранить там же. Шарики очень вкусные. По калориям у меня получилось 70 на шарик, но тут может зависеть от того, добавляете ли вы протеин и какую смесь из орехов-семян берете.