Утка у нас не повседневное блюдо. Готовится не часто, если не живете в птичьем питомнике)
И на праздник можно себя побаловать. Почему побаловать? да потому что все , что не едим ежедневно или еженедельно - это баловство))

Что требуется:
-утка;
-соль, перец;
-кислая капуста;
-чатни или мед;
-клюква.


( Read more... )