Корюшка
Приятная рыба для приготовления - корюшка.
Традиционно готовится без потрошения.
Рыбку хорошо промыть проточной водой и дать стечь воде и немного подсушить.
Теперь посолить. Солим сверху и потом рукамиперемешиваем, что бы соль была на всей рыбе равномерно.
Теперь обвалять в муке.
И так же перемешиваем
И теперь на раскаленную сковородку.
Что бы запах от жаренной рыбы был меньше, кроме вытяжки, поджигаем ароматизированне палочки.
Рыбку хорошо зажариваем.
После того, как с одной стороны зажарится, переворачиваем на другой.
Приятного аппетита!
Мне нравится сервировать с лимоном. Рыбку поливать лимонным соком и вкушать)
Традиционно готовится без потрошения.
Рыбку хорошо промыть проточной водой и дать стечь воде и немного подсушить.
Теперь посолить. Солим сверху и потом рукамиперемешиваем, что бы соль была на всей рыбе равномерно.
Теперь обвалять в муке.
И так же перемешиваем
И теперь на раскаленную сковородку.
Что бы запах от жаренной рыбы был меньше, кроме вытяжки, поджигаем ароматизированне палочки.
Рыбку хорошо зажариваем.
После того, как с одной стороны зажарится, переворачиваем на другой.
Приятного аппетита!
Мне нравится сервировать с лимоном. Рыбку поливать лимонным соком и вкушать)