Свинина запеченая в пиве

[kassx]

Ну вот и рецепт для тех, кто считает, что мясо без жира - деньги на ветер).
Берем хороший кусочек жирноватой свининки. Либо корейка, либо шейную часть выбираем.
А так же бутылку пива, которой посчастливилось не попасть в желудок вашего мужа... или ваш)))
Ну и приправы по вкусу. Минимально: пару зубчиков чеснока, соль и перец.

Comments

[dervish666]

Свинину достали, пиво с соком осталось...Какова его судьба?

[kassx]

просто утилизировали(

[ankoros]

Да, шикарно получается, а рульки в пиве какие получаются, это сказка)).

[kassx]

Да... рульки вообще вкусные) ... а с пивом,темным готовила ( но варила на плите, бездуховки) -вообще праздник жизни)))

[ankoros]

Многие варят, но рукав все проблемы решает, убирает лишние действия, не сушит и корка получается отличная.

[kassx]

у меня небольшой опыт с рукавом,только кур запекала - надо будет попробовать с рулькой )
Я посмотрела, что в вашем рецепте еще шкура надрезана.
Я все больше польскими рецептами пользовалась - я ля галонка)