Гречневая каша с фаршем

[kashevarka]

Это мой дежурный вариант. Раз уж готовлю часто, подумала, почему бы не выложить? Вдруг кто-то так ещё не пробовал. Никаких изысков, всё просто, по-домашнему, сытно и много. Когда я только училась готовить, вот такие блюда радовали - всегда знаешь, что получится, и муж будет сыт и доволен.

Comments

[123marinka456]

Я всегда воду ложу в пропорции 1 чашка гречки = 1.5 чашки воды, но на деле, в процессе готовки, обычно немного добавляю еще воды,грамм 200.

А я вот гречу люблю со сметаной)

И еще я тогда забыла отписаться, джамбалайя вышла - пальчики оближешь)Спасибо большое, друзья были в восторге)

[kashevarka]

рада, что понравилось!
а со сметаной это как? просто перемешиваешь? я так не пробовала, только иногда в горячую-горячую гречку доливаю холодное молоко и быстро съедаю.

[123marinka456]

Да нет,просто накладываешь кашу в тарелку и ложкой берешь чуть сметаны,потом чуть каши и вместе кушаешь,типа в прикуску,как пельмени))

[cherry_street25]

Извините, случайно заглянула в Ваш журнал, можно скажу? Во-первых, спасибо, что напомнили мне такой вариант гречки. Так часто готовила мама в детстве, утром перед работой готовила нам обед. Быстро и вкусно.
А для рассыпчатой гречки пропорция 1 к 2. Воды в два раза больше по объему. А мама делала немножко по-другому: слегка обжаривала фарш с луком и морковкой, сверху клала промытую гречку и заливала водой. Ну, как бы принцип плова получается.

[kashevarka]

привет! велкам, конечно.
вариант вашей мамы ещё более простой, по-моему. спасибо за совет!

[oikumenia]

Мне рецепт очень пригодится, спасибо! Ну вот почему то никогда так не готовила, беру на вооружение :)

[kashevarka]

да пожалуйста!

[ladysunrise]

я к вам заглянула, читая рецепты с гречкой на gotovim_vmeste (мне как раз актуальны именно блюда с гречкой) - ваш единственный, который лег на душу. :) Все остальное не понравилось по описанию - то слишком сложно, то какие-то продуктовые сочетания специфические. А ваша гречка - то, что надо! Спасибо, попробую. :)

[kashevarka]

рада, что рецепт приглянулся))) надеюсь понравится!

[kashevarka]

С рисом тоже сытный вариант, для любителей риса))