Серые щи. Крошево.

Jul 31, 2007 20:05

Помнится, мы давненько про серые щи с gotta разговор вели.
А еще раньше - проскользнула тема серых щей в комментариях в китченнахе. Почти незамеченной пролетела.


Read more... )

Русская кухня

Leave a comment

winter_sea July 26 2007, 16:48:48 UTC
А ГДЕ ЖЕ ВСЕ-ТАКИ ЧУГУНОК-ТО ВЗЯТЬ????

Reply

kare_l July 26 2007, 16:59:32 UTC
Не знаю... У меня рядом с домом отличные чугунки продаются - от 2 до 5 литров, самый дорогой за пятьсот рублей..

Да и у вас что-то наверняка продаётся чугунно-кухонное.
Вот newvas в UK живёт и хорошим кухонным чугуном пользуется. Он скоро приедет - спросите, он знает.

Reply

winter_sea July 26 2007, 17:38:30 UTC
спасибо большое, спрошу.
в Москве бываю часто, а вот до Питера, наверное, доеду не скоро, но может, все-таки доеду, тогда спрошу еще раз. Просто я однажды нашла чугунок (эмалированный внутри) в одном дагестанском селении. Он там двадцать пять лет простоял, в нем гвозди лежали. Ну, я гвозди-то повытаскивала, и баранину там сделала. И угораздило же меня хозяйку этого дома, где чугунок с гвоздями стоял, на это мясо пригласить! После этого никакие намеки типа "ах, какой замечательный чугунок" желаемой (и вообще-то в горах все еще обязательной) реакции: "забирай" не вызвали.

Reply

begemotik64 July 26 2007, 18:36:39 UTC
Ежели из Мск не лень тащить, то я точно такие же, как у Максима, на Дорогомиловке брала. Вещь! Горшок - он сам варит:))

Reply

winter_sea July 27 2007, 11:44:18 UTC
спасибочки, конечно, не лень!

Reply

begemotik64 July 27 2007, 12:16:29 UTC
Спиной к крытому рынку ежели, слева почти в самом конце палатка с посудой и прочими хозтоварами, там всегда есть, сколько ни заходила. Только они без крышек, крышки они предлагают из сковородок чугунных без ручек, вот их надо очень тщательно обрабатывать.

Reply

Не знаю, где его берут в вашей утопающей стране... sigizmund_trah July 26 2007, 17:01:13 UTC
... а у нас спокойно покупают недалеко от ст. метро Елизаровская. Мне, впрочем, он не нужен - посуда легко заменяемая, а хранить и ухаживать весьма неудобно.

Reply

Re: Не знаю, где его берут в вашей утопающей стране... winter_sea July 26 2007, 17:41:38 UTC
добро, строитель чудотворный,
ужо тебе!

Reply

lumprn February 2 2011, 10:45:01 UTC
да в любой деревне

Reply


Leave a comment

Up