Момордику (карелу, горькую тыкву, индийский огурец) любят во всей Индии и стараются как можно чаще включать в ежедневный рацион из-за ее полезных свойств. Однако я очень долго не могла привыкнуть к ее горьковатому привкусу (очень непривычному для нашего вкуса) и старалась этот овощ избегать. Часто готовить момордику я начала только благодаря этому ( Read more... )