Торан из восковой тыквы

[kaidalova]

Мой любимый вид торана (блюдо кералийской кухни), который готовится из восковой тыквы (зимняя тыква, зимняя дыня, ash gourd). В приготовленном виде она по вкусу и текстуре очень похожа на несладкую дыню. Блюдо получается сочным и свежим.

отправляется на раунд 230 "Всё из тыквы", который проходит на этой неделе в сообществе gotovim-vmeste2.

Comments

[katusha_2109]

У нас в магазинах только такую нашла, подойдёт? У неё второе название "коричневая" почему-то)

[kaidalova]

Да, это она ))) Не знаю, почему коричневая, у нас на такой написано "black".

[katusha_2109]

Спасибо, я тебя замучила уже с расспросами))

[kaidalova]

Абсолютно нет! Меня очень радует, что кто-то интересуется индийской кухней, так что спрашивай без стеснений!!!