Из части дыни я сделала сорбет. Так как я никогда не делала никакого мороженого, то я искала какой-то базовый рецепт. В итоге взяла за основу рецепт lapundrik с красивым абрикосово-апельсиновым сорбетом. Как обычно не смогла четко последовать рецепту, но все же я была очень близка. Получился очень вкусный дынный сорбет с мятной ноткой.


( Read more... )

Хорошо дружить с соседями. Вот в этот раз нам наши соседи принесли ящик дынь. Естественно мы не в состоянии съесть ящик, а потому большая часть ушла на варенье, 500 грамм на сорбет и немного на коктейль. Остатки мы использовать не успели ибо мама Шарля легкой рукой их отправила к курицам на ужин. Все по порядку: сначала варенье, потом сорбет.


( Read more... )