А ну-ка кулинары, особенно грузинские откройте мне секрет. Почему почти во всех грузинских хинкальных хинкали получаются такие гладкие и блестящие как на картинке, как будто их отполировали, а в домашних условиях такие не получаются, хотя тоже очень вкусные, но все равно так не блестят? В чем фишка? Слышал, что там какие-то манипуляции с холодной
(
Read more... )