У меня есть приятельница влюбленная в цикл о сэре Максе Макса Фрая. Я тоже большая поклонница тайного сыщика сэра Макса и его коллег, но не настолько чтоб изменить своим привычкам. Моя же приятельница девушка впечатлительная, ознакомившись с рецептурой паштета короля Банджи, она долгое время не могла даже слышать о паштетах, даже об овощных ( Read more... )

Нам предоставляется редкая возможность узнать чем питаются кентавры. Обед у кентавров описан у Клайвом Стейплзом Льюисом в сказочном цикле "Хроники Нарнии". В первой части цикла "Лев, Колдунья и платяной шкаф", которая кстати, была успешно экранизирована, четверо детей Питер, Сьюзен, Эдмунд и Люси открывают дверь волшебного шкафа и попадают в ( Read more... )

Роскошный роман Жоржи Амаду "Донна Флор и ее два мужа" можно назвать путеводителем по баиянской кухне Бразилии. Названия блюд звучат напевами музыки капоэйры: акараже, ватапа, эфо, мокека, шиншин, абара, памонъя, манауэ, акаса. И все это великолепие приготовить нет никакой возможности, потому, что в основе кухни штата Баия лежит масло денде (о ( Read more... )

Если мы уж заговорили о том, что англичане подают к чаю, то давайте начнем с…чая ( Read more... )

И снова йоркширский пудинг, совершенно замечательная штука. Неслучайно, упоминаний этого деликатеса в литературе бесчисленной множество. У Агаты Кристи, опять таки, великолепная Люси Айлсбэрроу из романа «В 16.50 от Паддингтона» готовит йоркширский пудинг. Невозможно удержаться, детективы Агаты Кристи соблазняют готовить йоркширские пудинги ( Read more... )