Я давно хочу спросить - вы любите вяленое мясо? Какое место в шкале ваших гастрономических пристрастий занимает прошутто, пармская ветчина, бастурма и другие сыровяленные деликатесы. Думаю большинство сделает шаг вперед и облизнется. Я с вами ( Read more... )

Лучшее лекарство для поднятия унылого настроение - чашка чая или кофе в обнимку с любимой книгой. А в списке наиболее подходящих для этих целей книг одно из первых мест занимает цикл Макса Фрая "Лабиринты Ехо". Как-то сразу мир становится уютнее и интереснее, рутина рассасывается и ее остатки тают, исчезая в неизвестном напрвлении, не оставляя ( Read more... )

Украинцы - самые счастливые люди в мире! Не пойму - чего это вдруг в ООН насочиняли, что Украина на 69 месте в мире по уровню развития. Как-то у них с методиками расчета проблемы. Украинцы по уровню жизни на 1-м - 2-м месте не ниже, а они Норвегию написали, странные люди в этом ООН. У меня есть неопровержимые доказательства самого высокого уровня ( Read more... )

Вот представьте себе ситуацию. Вы попадаете в компанию сказочных людоедов. Не совсем в том качестве в котором хотелось бы - в составе меню. И компания людоедов не просто так людоеды, а очень интеллигентные, начитанные гурманы-людоеды. Они усаживаются поудобнее и начинают штудировать кулинарные тома, выбирая для вас самый изысканный рецепт. Вы ( Read more... )

Лаура Эскивель написала уникальную кулинарную книгу в жанре романа "Шоколад на крутом кипятке". Хотя некоторые думают, что это роман с кулинарными отступлениями. Я же думаю, что это просто жизнь неотделимая от одного из самых интересных увлечений - кулинарии. Мне кажется, что для того, чтобы узнать человека, достаточно посмотреть как он готовит, ( Read more... )

Много-много лет назад в далекой Африке приготовили кускус. Очевидно это изобретение магрибского происхождения и кускус подарили миру берберы. Было это более 2000 лет назад. Но об этом и о рецептах классического кускуса почитайте у Федора в его блоге наполненном любовью к тунисской кухне, а я расскажу немного другую сказку. Итак кускус появился и ( Read more... )

Кинозвезда прошлого столетия, обожаемая миллионами поклонников, страстно любимая Эрихом Марией Ремарком Марлен Дитрих - автор небольшой книги "Азбука моей жизни". Все значимые вещи и понятия заложены в несколько страниц. Читая, понимаешь какой необыкновенной женщиной она была. Марлен любила простую кухню, коронным блюдом - яичницей-болтуньей она ( Read more... )

Авангардную японскую поэзию мы читали вчера, а сегодня классика хокку Басе

Стебельки лука,
Схваченные первым морозцем,
Сияют чистотой.

( Read more... )

У вас случайно не завалялся торт со взбитыми сливками? Ах нет... что же делать??? Какой кошмар, как жить дальше??? Но ничего, это упущение вполне можно компенсировать кусочком печеночного паштета. Именно так считает милая и обаятельная Фрекен Бок, чей носик хорош в любую погоду. А уж сейчас за моими окнами погода такая, что носик любой длины у ( Read more... )

Тут с великим комбинатором мы единомышленники. И хотя я сейчас смотрю на хмурое небо и унылые тучи, сердце мое осталось сидеть на берегу океана в белых парусиновых штанах с маракужевым десертом в руках. Остальные части тела страдают без маракуйи и перебиваются чем бог бог послал. В этот день бог послал мне, как и голубому воришке Альхену "бутылку ( Read more... )