Крылышки в медовом маринаде

[julias_cookbook]

Необычное блюдо, которое помимо всего прочего может быть еще и отличной закуской к пиву.

Продукты:
1 кг. куриных крылышек
3 ст.л. тертой цедры лимона
3 ст.л. лимонного сока
1 стакан меда
1 ч.л. корицы




Сначала приготовим маринад. Смешиваем цедру и сок лимона.




Добавляем мед и корицу.




Заливаем маринадом крылышки, оставляем на 2 часа.




Выкладываем на противень, оставив часть маринада. Лучше подстелить фольгу или пергамент для выпечки, иначе соус сильно пригорит). Запекаем 15-20 минут при средней температуре.




Достаем, переворачиваем, смазываем оставшимся маринадом и готовим еще 10 минут.