Пай с курицей и луком-пореем

[juliamaxi]

Лирическое отступление: У меня есть два совершенно замечательных рецепта, по которым я очень часто готовлю, оба пользуются невероятной популярностью в семье и у гостей. Сначала дам рецепт этого вкусного пая с курицей и луком-пореем, который очень просто готовить, но если этот пай подать с соусом, то он превращается в праздничное блюдо. Если вы

Comments

[masha_murtazina]

Класс, клааас, Юль! ) Я, правда, мясо не ем, но птицу вот иногда ем ) Сделаю. Типа на "девичник" или когда свекровь придёт ))
Спасибо! )

[juliamaxi]

Машь, не спиться? :))) ты мясо не ешь по каким-то убеждениям? Я вот свинину не ем, вкус не нравится совсем. Я думаю свекровь точно оценит твои старания :))) моя вот готовить совсем не умеет, поэтому ей и запеченный сэндвич верх кулинарного искусства :))), а уж пай :))

[masha_murtazina]

Не, я просто мясо не ем. Но свинину вообще-то тоже не люблю, вкус очень специфический, и запах. А если сейчас попробовать - брррр, невкусно. Могу поесть, но чото не ем. У меня муж с трёх лет перестал есть, после маминых котлет. Я и так готовлю и себе, и ему - разное, почти всегда, ещё если я себе буду с мясом заморачиваться, то заколебусь )))) Но на "повод" обязательно сделаю! Я прямо представляю вкус пая! Да!
))))))
А я книгу читала, поэтому и не сплю. )))

[juliamaxi]

Я вот тебе соврала, я ем бекон и ветчину :))), как будто это не свинина :)))
Сложно тебе с мужем вегетарианцем, разные блюда на двоих готовить никаких сил не хватит.
Я вот тоже хочу почитать или в телевизор полчаса поглядеть, но сыпять сообщения в почту, как из дырявого мешка. Элладка меня там пропиарила :)))

[secretagent0007]

сорри, никогда не понимал такие вещи, и почему англичане их любят

мне кажется еда с таким тестом обязательно должна быть сладкая!

[juliamaxi]

Почему?

[kusto_diva]

Юль,а я сегодня делала похожий киш сегодня ,но без муки и со спаржей и моцарелой.;))Тесто напиталось соками и было невероятно вкусным.

[juliamaxi]

Да, это так, мне тоже нравится когда тесто сверху, а внизу сочная начинка, тесто очень вкусным становится :)))

[irina_zv]

Юль, скажи мне, КАК ты успеваешь что-то готовить? Мне пока практически невозможно поверить, что у меня когда-нибудь появится время на готовку, особенно, чего-нибудь "эдакого". Восхищаюсь!

[juliamaxi]

Первые две недели у меня было ощущение, что мы с мужем что-то непрерывно стирали и стерелизовали и было непонятно, как два взрослых человека могут так уставать за день смотря за маленьким существом, которое в основном спит :)))
Ира, все войдет в свою колею и будешь успевать все :))

[irina_zv]

придется пока поверить тебе на слово :))

[juliamaxi]

Я тебе посмею дать один совет, как только сможешь начинай ребенка приучать к режиму, когда спит, когда кушает, когда играет, но это не сразу, конечно после 2-3х месяцев, тебе самой будет легче. По ночам будешь спать, а днем когда малышка спит заниматься своими делами.

[ailuropoda_m]

Обзаведусь духовкой - сделаю. Единственное замечание - а в слове "лук-порей" не обе ли части склоняются?

[juliamaxi]

я вчера впала в ступор, вы уверены что обе?

[ailuropoda_m]

Уверен что обе.

[juliamaxi]

да, когда я писала пост вечером почему то усомнилась, спасибо, поправила.
А у вас нет духовки?