Конфеты "Метеорит".
Многие из нас прекрасно помнят вкус вкуснейших шоколадных конфет с замечательной начинкой - конфеты «Метеорит»! Так и хочется сказать, вспомнив их вкус, что конфеты придуманы для счастливых людей, чтобы сделать их жизнь ещё слаще!
Этот рецепт приготовления конфет «Метеорит» для любителей шоколада и орехов, а также для любителей и того, и другого вместе.
Конфеты с космическим названием - это непревзойденная классика, доведенная до совершенства: сладкая и хрустящая грильяжная масса из обжаренного дробленого ореха и натурального меда, покрытая слоем натурального шоколада!
Нам потребуется:
100 гр. - песочного печенья
150 гр. - орехов (фундук или грецкие)
4 ст.л. - натурального меда
100 гр. - качественного темного шоколада
1 ч.л. - сливочного масла
4 ст.л. - сахара
Сливочное масло надо сначала растопить.
Затем добавить к маслу мед и сахар, довести до кипения и снять с огня.
Немного массу остудить.
Печенье поломать на мелкие кусочки, орехи - мелко измельчить.
Шоколад растопить на водяной бане.
Орехи и печенье смешать с медовым соусом и сразу скатать шарики.
Шарики облить растопленным шоколадом и убрать в холодильник на один час.Желательно полить дважды (охладив) и не соблюдая гладкость (волнами...)
Сразу чувствуется восхитительный аромат шоколада и орехов. Конфеты «Метеорит» - настоящее наслаждение вкусом!
Приятного аппетита!!!