Пикантный рис с колбасками.
Я очень люблю плов, паэлью и вариации на тему риса. Любителям риса рекомендую.
Ингредиенты:
Колбаски - 200 гр
Лук репчатый - 100 гр
Морковь - 100 гр
Масло оливковое - 2 ст л
Куркума - 1 ч л
Рис 1/2 стакана
Бульон или вода - 1 стакан.
Приготовление:
Морковь и лук порубить мелко, колбаски порезать крупным кубиком.
Разогреть духовку в режиме гриль до 250 градусов. В форму влить масло, выложить лук, морковь, колбаски, перемешать, поставить в духовку на 20 минут.
Рис промыть, выложить в форму, всыпать куркуму, соль, перец по вкусу, влить бульон, перемешать, готовить 25 минут.