Тесто:
масло сливочное 150 г,
сахар 100 г,
мука 200 г,
1 ч. л. разрыхлителя,
50 мл сметаны.

Начинка:
400 г творога,
100 г сахара,
80-100 мл сметаны,
1-2 ст. л. крахмала,
смородина черная 300 г,
сахарная пудра.

( Read more... )

Возьмём много клубники. Выложим половинки клубники по окружности кольца ( Read more... )

Мука - 195 г
Разрыхлитель - 6 г
Соль - 3 г
Сливочное масло 82,5% - 95 г
Сахар - 95 г
Мёд или сироп - 95 г (с кленовым сиропом классно выходит)
Яйца - 70 г (2 мелких или одно крупное)
Молоко - 60 г
Свежие ягоды - 150 г (в исходнике голубика, у нас самый любимый вариант с клюквой)

На 1 стакан вишни (я покупаю замороженную) 1/2 стакана сахара, 2 ст.ложки (очень полные ложки) манки, 2 стакана воды ( Read more... )

200 гр мягкого сливочного сыра (у меня маскарпоне ( Read more... )

- кефир 0,4-0,5 л (я обычно беру два пачки по 0,2 л детского кефира Агуша ( Read more... )