Кто со мной? Или как приготовить замечательную закуску заранее.

[jd_ganna]

Предлагаю вам, друзья, приготовить для праздничного стола вяленое мясо. Очень просто и эффектно. И, несомненно, вкусно. Тонкие кусочки полендвицы составят прекрасный дуэт с бокалом сухого красного вина.  Рюмка водки на столе? Что ж, полендвица и тут окажется к месту.

Comments

[svetlana_4pl]

Жанна, а где ты подвешивала?я вот стала думать где же у меня хорошо проветриваемое помещение?сейчас все окна закрыты наглухо-ветра нет:)))

[jd_ganna]

Свет, подвешивала на кухне. Один кусок у плиты, рядом крючок, другой над раковиной, там лампа, я на крепёж ниточку накинула. Кухню всё равно каждый день проветриваешь. Да я и в комнатах ежедневное проветривание устраиваю. Народ и в ванной подвешивает.
Главное, чтобы мясо было качественным, и просолить его достаточно, чтобы уже не сочилось из него. Всё получится, пробуй!

[svetlana_4pl]

у нас в Литве такое мясо очень популярно, подруга подвешивает на чердаке:)

[jd_ganna]

У нас чердак есть, но я даже и думать боюсь о том, чтобы там мясо подвешивать. Кто-нибудь доберётся раньше нас. :)

[svetlana_4pl]

Литва ,страна маленькая, обычно такое мясо готовят как раз под рождество и обычно в деревнях)в магазинах тоже продают круглогодично,тоже вкусное.
Так вот из деревни родственники передают такое мяско в город ,так и нам перепадает:))

[jd_ganna]

Хорошо вам, а нас такими вкусностями не угощают.
Но дядя обещал кролика к НГ, ждём! :)