Есть ли вас предубеждения, что вы что-то никогда не сможете осуществить?
Первое, что я вспоминаю, это мои слова о том, что я никогда не побываю в Вене (мысленно это обобщалось до Германии и даже заграницы в целом). На что мне ответили, что будет забавно вспомнить это, когда через несколько лет я буду в Вене жить )) (может я уже перевираю, что что-то вроде близко к тексту). Побывать в Европе, не говоря уж об Америке и т.д. - мысль невероятная для меня. Это было в 2008-м. В 2011-м мы с группой слетали в Германию. Если бы кто-то сказал мне об этом в 2008-м я бы не поверила! А то, что в 2013-м я буду в Доминиканской республике с любимым мужем в свадебном путешествии…у меня бы мозг взорвался от радости!!!
Такие предубеждения у меня есть и в кулинарии. Мне кажется, что я не смогу вкусно приготовить:
- Пироги и пирожки;
- Торты;
- Рыбу;
- Мясные рулеты;
- Пиццу;
- Холодец, заливное;
- Голубцы;
- Самолепные пельмени
- Заготовки на зиму (соленья, варенья, квашеную капусту).
Вот, есть к чему стремиться. Этот коллаж - мои кулинарные стремления, то, что я постараюсь освоить в ближайший год. Кстати, в феврале этого года я решилась на запекание курицы в рукаве с "Магги на второе". И пока курица томилась в духовке, я, гордая собой, включила "Мастершеф. Дети" (США)…. Моя самооценка рухнула куда-то под пол. 8-13-летние дети пекли цитрусовые пироги. Их мастерство и уверенность в себе меня поразили. В мои 25 у меня всего этого нет! Я впервые запекаю курицу, да еще и с каким-то "Магги"! Стыд и позор. Даже в 13 я, наверно, ничего толком не могла приготовить. Но, вспоминаем слова о том, что не надо сравнивать себя с другими, и что сравнивать себя можно только с собой в прошлом, я достала самооценку и вернула обратно. Человек может многому научиться, поэтому этим я и буду заниматься :)
Итак, а у вас есть какие-нибудь такие предубеждения?