Норвегия на столе. №3 Ножки козлёнка с запечёнными овощами (Helstekt kjelår)

[jazztour]

Джаз и Мунте Кнут Олсен шеф-повар ресторана отеля Tørvis, что расположен в норвежском Люстере, представляют оригинальный рецепт приготовления блюда из молодой козлятины, с гарниром из запечённых овощей, жареным картофелем и соусом на основе красного вина...

Comments

[byyan]

с моей вегетарианской темой, название поста звучит жутко))))

[jazztour]

а что делать) норвежцы северный народ, без мяса вымрут просто)

[anton_gong]

Конечно, "скушать" Норвегию ой как не просто ;-).

[ognnik]

МММ.
пойду пожру...

[jazztour]

Приятного аппетита)

[alexkolos]

Всё вкусно.. Но вот где взять некоторые ингредиенты? Придётся ехать туда, чтобы отпробовать!+))

[jazztour]

да вроде у нас всё это есть

[alexkolos]

кукурузный крахмал, лук-шалот - мне кажется их придётся замещать другими....+))

[jazztour]

да нет, давно прописались у нас на полках маркетов

[novser]

Ух, аппетитно. Сейчас бы эти ножки, бутылочку и покалякать за жизнь ))) Пятница же ))

[jazztour]

просто казнь, такие посты делать)

[dutch_s]

Остались от козлика рожки да ножки )

[dutch_s]

А я бы окрошечки на восьмое марта откушал.
Рожки как-то не вдохновляют ))

[jazztour]

а ведь, по идее, должно быть наоборот