Тыквенный пирог
Я не люблю тыкву. Очень долго я говорила, что я тыкву не просто не люблю, что я ее терпеть не могу и не ем. Но ем :) Иногда. Например, в виде этой тыквенной запеканки (или пирога).
4 яйца
200 г сахара
250 г манки
75 г муки
750 г тыквы (натереть или использовать пюре)
1 ст. л. апельсиновой цедры (или любой другой цитрусовой)
1 ч.л. корицы
ваниль
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Муку, манку, разрыхлитель, корицу, ваниль и цедру смешать. Взбиты яйца смешать с тыквой, добавить сухую смесь и перемешать.
Форму смазать маслом (или выстелить бумагой для выпечки), выложить в нее тесто. Выпекать в разогретой до 180С духовке около 40 минут. Палочка из теста должна выходить сухой.
4 яйца
200 г сахара
250 г манки
75 г муки
750 г тыквы (натереть или использовать пюре)
1 ст. л. апельсиновой цедры (или любой другой цитрусовой)
1 ч.л. корицы
ваниль
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Муку, манку, разрыхлитель, корицу, ваниль и цедру смешать. Взбиты яйца смешать с тыквой, добавить сухую смесь и перемешать.
Форму смазать маслом (или выстелить бумагой для выпечки), выложить в нее тесто. Выпекать в разогретой до 180С духовке около 40 минут. Палочка из теста должна выходить сухой.